الحديقة

وضع الدجاج: الرعاية والتغذية

كونها منخرطة في تربية الدجاج ، من المهم للغاية أن تكون الطيور صحية وتعطي أقصى إنتاج.

ذلك يعتمد مباشرة على التغذية ، وتكوين الأعلاف وتواتر الوجبات.

مع التنظيم السليم لهذه العملية سيكون من الممكن تحقيق أقصى قدر من النتائج.

أنواع الأعلاف

تنقسم جميع الأعلاف المستخدمة في عملية تغذية الدجاج إلى الأنواع التالية:

الطعام الرطب هو ما يسمى الهريس. مزارعي الدواجن لها جعل الخاصة بهم. في معظم الحالات ، تتم إضافة المكونات التالية إلى هذه الخلاصة:

  • البطاطا المسلوقة المفرومة
  • الخضروات المفرومة ناعما ،
  • نخالة القمح ،
  • القش الطحين
  • كعكة عباد الشمس ،
  • مختلف الحبوب والحبوب.

بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، غالبًا ما تضاف جميع أنواع الخضر إلى الهريس أو الماء أو منتجات الألبان.

عن طريق الطعام الجاف يعني الأعلاف المعتادة. هذا تغذية كاملة ومتوازنة. يوصى بالحصول عليه في الغرينية لتجنب الإفراط في تغذية الطيور والسمنة. في اليوم ، حسابات فردية واحدة فقط 120 غراما من هذا المنتج.

التغذية مجتمعة التغذية تعني إضافة مجموعة متنوعة من الوجبات في النظام الغذائي. من المهم للغاية حساب النسب المطلوبة لجميع الخلاصات بدقة. الخيار المثالي هو استخدام نسبة متساوية من العلف الجاف ومكملات الحبوب والبروتين.

القيمة الغذائية للتغذية

عند اختيار الخلاصات ، من الضروري مراعاة أن حمية الدجاج لا ينبغي أن تكون متنوعة فحسب ، بل مغذية للغاية. يجب أن يحتوي على المكونات التالية:

  1. البروتينات. تستخدم هذه المادة في بنية الخلايا وهي أحد المكونات الرئيسية لبيض الدجاج. عند تنظيم عملية تغذية الدجاج البياض ، من الضروري إدخال البروتينات ذات الأصل النباتي والحيواني في النظام الغذائي.
  2. الدهون. عناصر مهمة للغاية للتنمية الكاملة للطيور. إنها أساس احتياطي الطاقة الضروري ، المودع تحت الجلد وينفق على تكوين البيض. وللحصول على نفس الشيء ، حتى تحصل الدجاج على الدهون التي تحتاجها ، يتم إدخال الشوفان والذرة في وجباتهم الغذائية.
  3. الكربوهيدرات. بفضل مساعدتهم ، يتم ضمان الأداء الطبيعي للعضلات وجميع الأعضاء. هذا هو السبب في أن التغذية يجب أن تكون كافية من الألياف ، وكذلك السكريات والنشا. كما يوجد الكثير من الكربوهيدرات في الأطعمة مثل البطاطس والقرع والجزر والبنجر.
  4. الفيتامينات. مع نقص الفيتامينات B ، وكذلك A و D في جسم الطيور ، تصبح أكثر عرضة للأمراض المختلفة ، وهذا بدوره يؤدي إلى انخفاض في إنتاجيتها. من أجل تجديد احتياطي الفيتامين ، يشمل نظامهم الغذائي السيلاج ، وجبة الصنوبر ، زيت السمك ، الخضر والخميرة.
  5. المواد المعدنية. بدونها ، فإن التكوين الطبيعي لهيكل الدجاج والقذائف أمر مستحيل. في حاوية منفصلة ، يجب أن تحتوي الدواجن دائمًا على منتجات مثل الطباشير أو وجبة العظام أو الحصى أو رماد الخشب أو الجير.

ما يجب تقديمه لتناول الطعام: إعداد الطعام

يجب إعداد الطعام قبل إعطاء الطيور بشكل صحيح. في هذه الحالة ، سوف يأكل الدجاج مع شهية كبيرة ، ويتم امتصاص جميع المواد المفيدة بشكل أفضل.

في عملية تحضير الطعام ، يجب عليك اتباع التوصيات التالية:

  1. خضراء اللون تحتوي على القليل من البطاطا والبراعم على مادة السولانين - وهي مادة شديدة السمية تنتقل إلى الماء أثناء الطهي. هذا هو السبب في أنه من الضروري صرف السائل مباشرة بعد الطهي ، واعجن المنتجات المجهزة وخلطها بالدقيق.
  2. يوصى بطحن جميع الخضروات الجذرية على مبشرة وإضافة مخاليط الدقيق إليها.
  3. في تغذية لا ينبغي أن يكون الخبز متعفن.نتيجة لابتلاع منتجات الدواجن من الفطريات العفن ، يمكن تسممها.
  4. تغذية البروتين مقدما تحتاج إلى طحن وبعد ذلك فقط إضافة إلى تكوين الهريس الطازج.
  5. من أجل تحسين تغذية الحبوب المهضومة ، يجب سحقها.
  6. في حالة استخدام البقوليات كغذاء ، يتم نقعها في الماء وعلى البخار. بفضل هذا التلاعب ، سيتم امتصاص البروتينات بشكل أفضل.
  7. يجب تقطيع أي منتجات من الحديقة أو الحديقة ، وأحيانًا تغلي أو تحرق بالماء المغلي.

في فصل الشتاء ، يجب أن تدرج الحبوب المنبثقة في حمية الطائر. أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات اللازمة للدجاج في هذه الفترة الصعبة.

من أجل زيادة تكوين محتوى الأعلاف المطلوب للحياة الطبيعية والإنتاجية القصوى لفيتامينات الدواجن من المجموعة B ، يوصى بتطبيق طريقة الخميرة.

لهذا الغرض ، يضاف الخميرة إلى خليط العلف ويقلب جيدا.

تغذية الدجاج

يجب أن يحتوي نظام غذائي الدجاج على جميع المواد التي يحتاجونها. يعتبر الخيار المثالي هو استخدام الأعلاف. ولكن نظرًا لحقيقة أن سعر هذه العلف مرتفع بما يكفي ويتجاوز بشكل كبير تكلفة الإنتاج التي تصدرها الطيور ، فإن العلف الأقل تكلفة يكون أكثر شعبية بين المزارعين.

من بين المنتجات التي يجب أن تكون في النظام الغذائي اليومي للدجاج ، من الضروري تخصيص الحبوب الكاملة والأعلاف الخضراء وعدد من الفيتامينات والمكملات المعدنية عالية الجودة.

عند إعداد القائمة الخاصة بالطيور ، يجب أن تتغذى بانتظام على تغذية الحبوب والدقيق والمكملات الغذائية الخضراء والبروتينية. يجب أن يكون الوصول إلى الأعلاف المعدنية من الدجاج مجانيًا في أي وقت.

نفس الشرط إلزامي لمياه الشرب.

بعد تحديد تركيبة الخلاصة ، من الضروري حساب عدد الخلاصات بشكل صحيح. من أجل تعظيم إنتاج البيض ، يجب إعطاء طبقات التغذية أربع مرات في اليوم.

في الصباح ، يجب أن تتكون التغذية المبكرة جدًا في هذه الحالة من خليط الحبوب أو العلف فقط. في المساء ، في أقرب وقت ممكن ، يتم إعطاء الطيور الحبوب.

والطعامان المتبقيان هما الهريس الرطب المحضّر ذاتيا وأي علف فيتامين

يجب أن يكون الفاصل الزمني بين جميع الخلاصات هو نفسه. في فصل الشتاء ، يجب تسخين الهريس قبل الرضاعة. يجب أن يكون لدى الطائر وقت لتناوله لا يزال دافئًا.

يجب أن تكون جميع مكونات النظام الغذائي للدواجن ذات جودة استثنائية. إذا لم يكن هناك مكون فيها ، فيجب استبداله بمكون آخر ، ولكن بنفس العناصر الغذائية بالضبط.

من الضروري أيضًا التأكد من أن الدجاجات تتلقى جميع المواد اللازمة ، ولكن لا تتناول وجبة دسمة.

هذا يمكن أن يؤدي في المقام الأول إلى السمنة ، وبالتالي إلى انخفاض كبير في معدلات إنتاج البيض.

ميزات التغذية في فصل الشتاء

تغذية الطيور في فصل الشتاء لها خصائصها الخاصة. في النظام الغذائي لطعامهم يجب أن تدرج مثل هذا الطعام العصير:

ينصح التغذية قبل طحن في طاحونة اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تغلي أكثر والبنجر مع البطاطا. تحتاج الخضار بعد الطهي إلى التكسير وتخلط مع الهريس. يوصى بإضافة كعك عباد الشمس إلى الهريس خلال هذه الفترة. بفضل هذا المنتج ، سيتم توفير الكمية المطلوبة من البروتينات والدهون للدجاج.

التحضير لفصل الشتاء ، تخزين على القش. يوصى بطيها في حزم وإرفاقها في الحوض الصغير. في خزانات منفصلة ، من الضروري وضع الحصى أو الطباشير المسحوقة.

في المساء التغذية لإعطاء الطيور الهريس الرطب للغاية لا ينصح. من الأفضل أن تشمل هذه الوجبة علف الحبوب الكاملة فقط. كما يستحق الاهتمام بوجود الماء الدافئ في حظيرة.

الغذاء لسلالات اللحوم من الدجاج

عند تنظيم النظام الغذائي لمثل هذه الدجاجات ، من الضروري مراعاة حقيقة أنه نتيجة لتكاثر جسم الطائر قد تغير بشكل كبير.وبطبيعة الحال ، يجب أن يُعطى الدجاج اللاحم والكتاكيت البالغة بالفعل الطعام بكميات مختلفة.

بعد الانتهاء من فترة من النمو المكثف في الطيور ، تبدأ البلوغ. خلال هذه الفترة ، يتوقف نموها بالكامل تقريبًا. لا ينبغي تجاهل هذه العملية. في هذه المرحلة ، من الضروري تقليل أجزاء الخلاصة المنتجة.

التغذية اللاحم مسموح في عدة طرق. يمكن إعطاؤها كمية غير محدودة من الخلطات منخفضة السعرات الحرارية ، والتي تكون محدودة في محتوى البروتينات والكربوهيدرات ، أو استخدام علف كامل ، ولكن التخلي عنها مع الأخذ في الاعتبار قواعد كل فرد.

المنتجات المحظورة

غالبا ما تكون العواقب الوخيمة هي الدجاج النهمة. الطيور ببساطة لا تولي اهتماما لجودة الطعام ومع الشهية تأكل حتى الأطعمة المتعفنة أو الفاسدة.

نتيجة لذلك ، فإنها تتطور الالتهابات المعوية والعديد من الأمراض الأخرى. في الوقت نفسه ، يتعين على مزارع الدواجن بالفعل دراسة جميع الخصائص الغذائية أثناء الأمراض.

لتجنب هذا ، يجب عليك معرفة أي نوع من المنتجات سيضر الطيور.

بغض النظر عن سلالة الطائر ، في نظامه الغذائي لا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف أن تكون مخمرة ، والأعلاف الحامضة وغيرها من المنتجات الفاسدة.

لا تعطي الدجاج والجذور الكاملة ، تقشير ، البطاطا النيئة. قبل وضع نفايات الطعام في وحدة التغذية ، يجب فحصها وفرزها.

من غير المقبول أن تتغذى الدواجن أو أغذية الأفلام أو رقائق البطاطس أو أي مواد أخرى غير صالحة للأكل.

  • يجب الانتباه إلى العشب الطازج. من بينها لا ينبغي أن تكون سامة. وغالبا ما يكون التسمم بالديدان والكليليني وذيل الحصان سبب التسمم.
  • أيضا ، لا تعطي الخبز الطيور. وفي الوقت نفسه ، لن يفيد الدجاج أو خبز القمح سوى الدجاج ، خاصة خلال فترة الشتاء. يجب أن تجفف وتضاف إلى تكوين الهريس.

مع مراعاة جميع قواعد تنظيم تغذية الطيور ، سوف تكون قادرة على نموها بشكل صحي والحصول على أقصى إنتاج. على المرء فقط أن يأخذ في الاعتبار جميع الخصائص المميزة لتغذية الدجاج في مختلف الأعمار واعتمادًا على الظروف المناخية.

تغذية الدجاج المنزلي

الدجاج حيوانات آكلة اللحوم مع المسالك الهضمية قصيرة. يحتاجون إلى تغذية مركزة بشكل أساسي (الحبوب ، أعلاف الحيوانات ، إلخ) ، والتي يجب أن تكون على الأقل ثلثي النظام الغذائي ، وأعلاف إضافية (نفايات الطعام ، الخضراوات ، خضروات الجذور ، إلخ

) - ثلث. لذلك ، يجب تزويد هذه الطيور بنظام غذائي عالي التغذية ، خاصة خلال فترة التمدد. وترد في الجدول الحصة اليومية التقريبية للدجاج المحلي.

وعادة ما يتم تغذية وسائل التغذية مثل الجبن العكسي والحليب والحليب الحمضي عند تغذية سلالات اللحوم.

النظام الغذائي لوضع الدجاج مع وزن حي 1800 (للفرد في اليوم الواحد)

في المنزل ، في حالة عدم وجود تغذية متخصصة ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لإعداد العلف للتغذية.

على سبيل المثال ، من الأفضل إطعام الحبوب في شكل مكسر ، والبطاطا - المسلوقة والقصف ، واللحوم - في شكل لحم مفروم ، وخضر وسيلاج - في حالة مفرومة ، أو حليب - بشكل مخمر ، أو قشرة ، أو طباشير - في حالة مفرومة.

بالإضافة إلى ذلك ، في حوض منفصل يجب أن يكون رمل الكوارتز الخشن أو الخشن ، لا تقل عن حجم حبة الدخن وليس أكبر من حبة القمح. من المفيد جداً كعلف فيتامين إعطاء الشوفان أو القمح ، والخس ، والقشور الصغيرة ، الهندباء ، والقطع الخشبي.

الدجاج أكل الحبوب عن طيب خاطر. لذلك ، من خلال زيادة أو تقليل كمية الحبوب في النظام الغذائي ، يمكن تنظيم استهلاك العلف المتبقي إلى حد ما.

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الحبوب من هذه الطيور إلى انخفاض في تناول الأعلاف المحلية الرخيصة ، والسمنة من الدجاج وانخفاض في إنتاج البيض.

مع عدم كفاية كمية الحبوب في الدجاج ، يمكن تخفيض الوزن ، مما سيؤدي في النهاية أيضًا إلى انخفاض في الإنتاجية.

ينبغي أن نسبة المواد الغذائية في النظام الغذائي تلبية المعايير. يوضح الجدول الحصص اللازمة لوضع الدجاجات من سلالة الدجاج الأبيض الروسية.

بالنسبة لوضع الدجاج في سن 7 - 8 أشهر بمعدل إنتاج بيض يتراوح بين 55-60٪ ، يمكن اختيار ثانية واحدة من الحصص المعطاة (18 جم من البروتين ، حوالي 142 جم من وحدات التغذية).

بالنسبة لوضع الدجاج في سن 16 - 17 شهرًا ، بمعدل إنتاج البيض 40٪ ، فإن الحصة الرابعة مناسبة (19 جم من البروتين ، 140 وحدة تغذية).

حصص زرع الدجاج الأبيض الروسي من الدجاج (لفترة الشتاء)

إذا كانت هناك عدة مجموعات من طبقات الخلايا ذات الأعمار المختلفة والإنتاجية المختلفة ، فبإمكانها أن تشكل حصصًا واحدة - 2 ، ولكنها تميزها في مجموعات منفصلة ، وتغيير نسبة الحبوب والأعلاف.

في أول 45 إلى 60 يومًا بعد زرع البكرات في الخلايا ، يتم إعطاء كمية أكبر من الحبوب ، مما يساهم في الإكمال الطبيعي للنمو ولا يسبب وضع البيض مبكرًا بشكل مفرط.

مع زيادة العمر ، يتم تقليل كمية الحبوب الكاملة في النظام الغذائي تدريجياً.

بعد التغذية الأولى (العلف الجاف المخلوط بالحبوب المنبتة) ، يتم إعطاء الدجاجة مرتين هريسًا مبللًا من العلف الإضافي. يجب ألا تلتصق الخلاطة بأيديها ، ولكن في الطقس الحار يجب أن تصبح أكثر رطوبة ، وإلا فإنها تجف بسرعة وعلى مضض. في آخر تغذية من الدجاج تعطي خليط الحبوب. في المجموع ، يتم إعطاء الدجاج 4 مرات في اليوم.

إذا لم تتعرض طبقات الخلايا للإشعاع فوق البنفسجي بواسطة مصابيح الكوارتز الزئبقية ، فيجب تزويد النظام الغذائي بفيتامين (د) بسبب زيت السمك أو محضرات الفيتامينات D3 و D2.

من الأفضل استخدام خميرة مشعّعة ، تحتوي على كمية أقل من فيتامين (د) ، لذلك من الأسهل عدم تناول جرعة زائدة هنا ، وإلا فقد يموت الطائر.

من الجيد إدراج دقيق البرسيم ومنتجات الألبان في خلطات العلف والحبوب.

تعد فترة الشتاء أكثر ملاءمة للمحتوى الخلوي للدجاج البياض مقارنة بفترة الصيف. في فصل الشتاء ، يحافظ المنزل على درجة الحرارة والرطوبة المثلى بسبب التدفئة ، بغض النظر عن درجة الحرارة الخارجية.

في فصل الصيف ، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة وانخفاض رطوبة الهواء ، ترتفع درجة الحرارة في بيوت الدواجن بشكل حاد (حتى 32 درجة مئوية) وبدون تكييف الهواء ، يكون من المستحيل تقريبًا خلق مناخ مناخي مثالي (رطوبة 18 و 70٪).

في هذا الصدد ، يتم نقل الزنازين التي تحتوي على دجاج إلى الفناء وتوضع تحت سقيفة أو تطلق في المراعي.

الشرط الحاسم للحصول على إنتاجية عالية من الدجاج البياض في فترتي الشتاء والصيف هو مرحلة التغذية الكاملة.

يتم ضبط كمية العلف اعتمادًا على إنتاجية الدجاج في حدود 118-120 جم لكل رأس. فعالية النظام الغذائي واستساغة تعتمد على درجة الحرارة المحيطة.

كلما انخفضت درجة الحرارة ، زادت حاجة الطيور إلى الطاقة ، وبالتالي في كمية العلف.

في فصل الصيف ، يتم تقليل استهلاك الأعلاف بواسطة الدواجن بشكل كبير ، وبالتالي فإن تزويدها بالقدر اللازم من الطاقة يعد مهمة صعبة ، حيث يوجد عادة ما يتراوح بين 250 و 255 سعرة حرارية في العلف المختلط لتربية الدجاج التي تحتاج إلى 290 سعرة حرارية. يتم تقليل استهلاك الأعلاف بنسبة 8 - 10 ٪ ، لذلك هناك انخفاض في إنتاجية الدواجن.

وبالتالي ، ينبغي زيادة القيمة الغذائية لخليط العلف وفقًا لذلك عن طريق إثرائه بالبروتين وأعلاف الطاقة ، وإدخال اللحوم أو وجبة العظام ، وحبوب الذرة المسحوقة (حتى 50 ٪) ، والدهون النباتية بنسبة 3-4 ٪ في نسبة 1: 1 مع نسبة حمض لا تزيد عن 8 - 10.

لهذا الغرض ، في الفترة الدافئة من السنة ، يوصى بحصص الإعاشة المعطاة في الجدول للدجاج الذي يربى البيض.

حصص تقريبية للدجاج من سلالات البيض في الفترة الدافئة من السنة (مع إنتاج البيض 165 قطعة في السنة.

من أجل توفير علف الحبوب القيمة من خلال استخدام النفايات الزراعية ، يتم تقديم حصص تقريبية ، معروضة في الجدول. على أساس هذه الحصص يعدون سادة الرطب ويطعمونها في ثلاث جرعات.في فصل الشتاء ، في الليل لا يعطون 30 ، ولكن 40-45 ٪ من النظام الغذائي اليومي.

حصص الدجاج البياض التي تزن 1800 جم (على الرأس)

إن تغذية الدجاج الرطب محلي الصنع إلى الدجاج أمر معقول من الناحية الفسيولوجية مقارنةً بالتغذية الجافة ، لأنه مع هذا النوع من التغذية ، فإن الطيور تنفق طاقة أقل على تلقي الطعام ، لأن إفراز كميات كبيرة من اللعاب لا يتطلب ترطيب كتلة الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، البطاطس المهروسة أسهل في الهضم والاستفادة من العناصر الغذائية بشكل أفضل. ومع ذلك ، فإن الجانب السلبي من الهريس هو قابليتها للتخمر والرش ، مما يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي في الطيور.

في المزارع الخاصة في ظل عدم وجود علف متخصص ، يجب إيلاء اهتمام خاص لإعداد العلف للتغذية وفي غياب الفيتامينات لإنبات الشوفان أو الشعير ، لإطعام الجزر الأحمر ، والخضر الطازجة. لا يمكن تغذية زيت السمك لوضع الدجاج لأنه يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة ، والتي توفر رائحة السمك في البيض واللحوم.

ملامح تغذية الدجاج البياض

يجب على كل مزارع مبتدئ يرغب في الاحتفاظ بتربية الدجاج أن ينظم طعامه بشكل صحيح. بعد كل شيء ، طريقة حملهم تعتمد على نظام غذائي كفء. لذلك ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو: كيفية إطعام الدجاج في المنزل ، بحيث يتم حملها بشكل ممتاز ، وتتميز بيضها بجودة صفار وحجم وشكل ولون صفار الذوق الرفيع؟

ما هو الخلاصة؟

يمكن تقسيم علف الدجاج إلى ثلاثة أنواع:

يمكن أن يسمى الغذاء الرطب الهريس ، والتي يمكن إعدادها بشكل مستقل. في معظم الأحيان ، يضاف الهريس:

  • بطاطا مسلوقة
  • الخضار المفرومة
  • نخالة القمح
  • القش الطحين
  • كعكة أو وجبة
  • حبوب
  • الحبوب الكاملة الحبوب.

في بعض الأحيان في الهريس وتشمل الخضر. أيضا في الماء رطب هووس التغذية ، والتي ينبغي أن تكون الجزء الثالث من العلف بأكمله. إذا أمكن ، يمكن استبدال الماء بمنتجات الألبان.

تعتبر العلف الجاف للدجاج تغذية. إنه أكثر فاعلية ، بالتالي ، بسعر أعلى من الأنواع الأخرى من الخلاصة. بالنسبة لوضع الدجاج ، من الأفضل شراء الأعلاف في الغرينية بحيث لا تستطيع تناول الكثير وبالتالي لا تعاني من السمنة. يمثل طائر واحد يوميًا حوالي 120 جرامًا من الطعام الجاف.

يشمل الغذاء المشترك أنواعًا مختلفة من الملابس. مع هذا النظام الغذائي ، من المهم حساب نسبة جميع العلف بشكل صحيح. الخيار الأفضل هو تناول جزء واحد من الطعام الجاف المركب إلى 1.3 جزء من الحبوب. من المهم أن نلاحظ أن ثلثي الأعلاف عبارة عن حبوب ، وثلثها عبارة عن مكملات بروتين (كعكة ، وجبة ، إلخ).

ميزات اختيار الأعلاف

يجب على كل مزارع التفكير بعناية وجدية في اختيار العلف وإعداد الوجبات الغذائية المناسبة. إذا كان من الجيد تنظيم تغذية الدجاج ، فسيكون بإمكانهم مع التغذية الحصول على العناصر النزرة اللازمة التي تؤثر بشكل مباشر على تكوين البيض وتشكيله.

ينبغي أن تشمل الحصة اليومية لتغذية الدجاج (على أساس رأس واحد):

ما لإطعام الدجاج المحلية لديهم اندفاع جيد؟

تعتمد إنتاجية الدواجن بشكل مباشر على نظام غذائي متوازن. يتذكر جميع المربين هذا ، ولكن في كثير من الأحيان ينسى أصحاب المنازل الريفية.

بدفع قواعد التغذية إلى الخلفية ، يحاولون تجهيز حظيرة الدجاج بأكثر الطرق راحة أو استبدال الطيور تمامًا ، معتمدين على زيادة الإنتاجية.

في الواقع ، فإن المخرج من الموقف أقرب وأبسط: وضع واضح وقائمة جيدة التأليف ستحل جميع المشاكل مع انخفاض مستويات البناء!

كيفية إطعام الدجاج: القواعد واللوائح

وتربية الطيور في الحديقة هي نوع من الإنتاج الصغير ، الأمر الذي يتطلب الامتثال الصارم لقواعد الرعاية. تسليم الأعلاف تقييمه هي واحدة من النقاط المهمة.

يجب إعداد ووزن الطعام قبل التقديم لتجنب سوء التغذية أو الإفراط في تناول الدجاج.

يمكن أن تؤثر الانحرافات في كلا الاتجاهين بشكل سلبي ليس فقط على كمية البيض المنتج ، ولكن أيضًا على صحة الطيور.

وكقاعدة عامة ، يتم تغذية الدجاج البياض مرتين في اليوم على الأقل: مباشرة بعد الاستيقاظ وقبل ساعة واحدة من إطفاء الضوء. في بعض الحالات ، يشمل النظام الغذائي ثلاث أو أربع وجبات يوميًا.

في موسم البرد ، تزداد الأجزاء بشكل طفيف ، بحيث يحصل الطائر على طاقة كافية لتسخينه.

الحل المثالي هو تزويد بيوت الدجاج بالمغذيات والشاربين ، مما يسمح لهم بتوفير المواد الخام باهظة الثمن (الحبوب ، المكملات المعدنية ، إلخ).

الدجاج البياض في المنزل - قصة خيالية أم حقيقة؟

تربية الدواجن التي انخرطت في العصور القديمة. من الصعب العثور على منزل في الريف حيث لا توجد هذه الطيور. وهذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، لأن صيانة الدجاج البياض في المنزل ليست صعبة على الإطلاق ، بأقل تكلفة مادية.

واستجابة لذلك ، اتضح ليس فقط منتجًا قيمًا مثل البيض ، ولكن أيضًا اللحوم الطرية التي تناسب جميع الأشخاص تقريبًا. فائدة مزدوجة واضحة. يحتفظ العديد من الناس بمنازل الدجاج ليس فقط لأنفسهم ، ولكن أيضًا للبيع ، والتي تصبح جيدة جدًا ، والأهم من ذلك أنها شركة مربحة.

ولكن لكي تحقق الدجاجات ربحًا وحد أدنى من الرعاية ، من الضروري أولاً وقبل كل شيء رعاية الرعاية المناسبة لهم. يمكنك معرفة كل شيء عن محتوى وضع الدجاج من هذه المقالة.

بعد أن تقرر البدء في وضع الدجاجات ، فكر فيما إذا كان يمكنك الاحتفاظ بها في ظروف مريحة؟ بعد كل شيء ، فهي صعبة للغاية ، وإذا كنت لا تلتزم بقواعد معينة ، سيتم تخفيض كل ما تبذلونه من الجهود إلى الصفر.

لذا ، عليك أولاً بناء منزل دواجن مريح ستحتفظ فيه بالدجاج. لهذه الأغراض ، من الأفضل بناء حظيرة دجاج بنفسك حتى تتم تلبية جميع الظروف.

عند حساب حجم قن الدجاج ، يرجى ملاحظة أن 3-4 دجاجات يمكن احتواؤها على متر مربع واحد. يجب أن يسمح حجم المنزل للدجاج بالتحرك بحرية. لكن حتى لو كان لديك فقط عدد من الدواجن ، فاحوي 1 متر مربع. لا يمكنهم ذلك.

الحد الأدنى للحجم الذي سيكون فيه محتوى الدجاج البياض مريحًا - 3 متر مربع.

أيضا على الفور يستحق رعاية توافر المشي - فناء صغير. يجب أن يكون الحد الأدنى لحجم هذه الفناء حوالي 15 متر مربع. غالبًا ما تتطور الدواجن التي تتحرك بشكل أسرع وأفضل ، مما يؤثر بشكل كبير على قدرتها على وضع البيض.

تأكد من بناء السور حول الفناء لتجنب هجمات الطيور والحيوانات البرية. قم بإلقاء سقيفة فوق الفناء تختبئ فيها الدجاج من أشعة الشمس الحارقة أو الأمطار الغزيرة.

سيتم تنفيذ مدخل المنزل بشكل صحيح من الجانب الجنوبي لحماية حظيرة الدجاج من الرياح الباردة.

إذا كنت تخطط لصيانة الأرضية ، فمن الأفضل أن تكون الأرضيات في المنزل من الطين أو الأرض ، في حالات نادرة من الخرسانة ، حيث لا تسخن جيدًا ، كما أن فرط التبريد يؤثر على الدجاج بشدة ويمكن أن يسبب أمراضًا مختلفة.

مع محتوى الأرض بالإضافة إلى ذلك ، يتم عزل الأرضيات باستخدام القش أو الرمل أو الخث. عند الحفاظ على الدجاج البياض ، تأكد من نظافة بيت الدجاجة ، فهذا سيمنع ظهور الالتهابات والبكتيريا التي يمكن أن تقوض صحة الطيور.

من الأفضل أن تصنع الجدران الموجودة في حظيرة الدجاج من الأخشاب أو الأخشاب ، فهي ليست بنفس قوة كتل الطوب أو الأسطوانة ، لكنها ترتفع بسرعة وتدفأ ، وهو أمر مهم للغاية في فصل الشتاء. يجب أن يكون السقف ، مثل الجدران ، معزولًا جيدًا ، وإلا فإن الدجاج سيتوقف ببساطة عن حمل البيض.

يجب أن توضع النوافذ في بيت الدجاجة على الجانب الجنوبي ، حيث أن الدجاجات تتطلب الكثير من الضوء. مع قلة الإضاءة ، تصبح الدجاجات خاملة وراسخة. في فصل الشتاء ، عندما لا يكون ضوء النهار كافيًا ، يجدر تسليط الضوء على المصابيح الكهربائية. من الضروري إضاءة أكبر قدر ممكن من الجذور ، وكذلك المغذيات والشاربين ، مع ترك الأعشاش في مكان مظلم.

الطبقات تحب الهواء النقي كثيرًا ، لذا يجب فتح النوافذ بسهولة.من الخارج ، يمكن تثبيت شبكة واقية على النوافذ.

لتجنب تهوية الهواء في الدجاجة عند حفظ الدجاج ، من الضروري الاهتمام بالتهوية الجيدة. يتم الحفاظ على درجة الحرارة في قن الدجاج دائما في حدود +18 إلى +26 درجة.

انخفاض حرارة الجسم في الدجاج ضار للغاية ويبدأ في حمل عدد أقل من البيض.

من المحتم أن تصنع الدجاجة داخل بيت الدجاجة ، لأن الطيور تقضي معظم الوقت عليها. العلياء يمكن أن تكون مصنوعة من أعمدة خشبية. يجب أن توضع على مسافة 25-35 سم عن بعضها البعض. لاحظ أن لكل دجاجة يتطلب جثم 20 سم.

من الضروري أيضًا العناية بالمعدات اللازمة لصيانة الدجاج البياض. مغذيات وشاربين يمكنك شراؤها بسهولة من أي متجر متخصص أو القيام بذلك بنفسك. غالبا ما تكون مغذيات مصنوعة من الأنابيب البلاستيكية.

عرض الحوض لا يلعب دورًا خاصًا ، طالما كان في مكان يسهل الوصول إليه. يشربون أفضل من اختيار التلقائي. الدجاج طيور قذرة إلى حد ما ، ولتجنب تلوث المياه السريع ، من الأفضل اختيار شارب من النوع المغلق.

لا تنس أيضًا تثبيت حمامات الرماد في بيت الدجاجة ؛ فالحبوب تحبها كثيرًا.

إذا كنت تتبع جميع الشروط المذكورة أعلاه ، فإنك تحصل على حظيرة دجاج منزلية الصنع مريحة لوضع الدجاج.

قواعد مزارع الدواجن

من أجل الحفاظ على إنتاج البيض على مستوى عالٍ ، من الضروري تجديد حظيرة الدجاج كل عام مع الطيور الصغيرة. في السنة الأولى ، وضعت حوالي 250-300 بيضة. كل عام سينخفض ​​هذا الرقم ، وبالتالي فإن نمو الشباب مطلوب.

لجعل تربية الدجاج فعالة ، تأكد من العناية بصيد الديك الجيد والصحي. ليس من الضروري أن تكون سلالة الدجاجة هي نفسها. من الأفضل القيام بالتربية في الربيع. وفقا لملاحظات المختصين ، فإن الدجاج الذي تم تربيته في الربيع يتمتع بصحة أفضل ومقاوم للأمراض المختلفة.

عنصر إلزامي في الحفاظ على الدجاج والديك خلال موسم التكاثر هو طعام عالي الجودة ، وأكثر غذاء وظروف معيشة مريحة. عندما تقرر إيقاف عملية التكاثر ، من الأفضل الاحتفاظ بالديك في غرفة أخرى.

يفقس بيض يدوم حوالي 21 يوم. بعض الدجاج يفتقر إلى غريزة الحضنة ، لذلك تراقب عن كثب الطيور. إذا لاحظت أن الدجاجات لا تجلس على البيض ، فمن الأفضل التقاطها وانتظار الفقس في الحاضنة.

خلال فترة حضانة البيض ، يجب عليك مراعاة أعلى درجة نقاء في بيت الدجاجة ، والقيام بانتظام بتنظيف الرطب وتطهير جميع المعدات. تجدر الإشارة إلى أن إحدى الدواجن قادرة على الجلوس حوالي 12 بيضة.

عندما تلاحظ أن الكتاكيت تبدأ في الفقس ، قم بتزويد الدجاجة بأقصى راحة. لا تساعدها ، وقالت انها سوف تتكيف.

تبدأ الدجاجات في الظهور في اليوم الثامن عشر تقريبًا ، وتستمر العملية نفسها حوالي 2-3 أيام.

تذكر أنه إذا كانت رعاية الدجاج ستلتزم بجميع القواعد ، فسيتم ضمان إنتاج البيض العالي.

11. ملامح تغذية الدجاج عندما أبقى في أقفاص.

تغذية الدجاج عند حفظه في أقفاص ، يجب أن تكون جميع معدات التغذية والدجاج في حالة جيدة ، فإذا تم توزيع الأعلاف بطريقة ميكانيكية ، اتبع إمكانية الخدمة للتركيب والتوزيع الموحد للأعلاف في وحدات التغذية.

يتم تغذية الدجاج بمخاليط الدقيق الجاف مع خليط دقيق وحبوب من نوعين أو ثلاثة أنواع.

لا ينصح الأعلاف المحببة لتربية الدجاج ، لأنها تميل إلى الإفراط في تناول الطعام ، وبالتالي إلى السمنة ، وانخفاض إنتاج البيض وصفات حضانة البيض.

في الطقس الحار ، عندما يفقد الدجاج شهيته وينخفض ​​معدل التغذية ، يمكنك تحضير حبيبات صغيرة من خليط الطحين ، لكن في هذا النموذج ، يتم إعطاء العلف فقط لفترة قصيرة.

اعتمادًا على نوع الجهاز عند استخدام خلاطات الدقيق الجاف ، يتم توزيع الدجاج مرة واحدة أو عدة مرات في اليوم. عندما الجمع بين التغذية صباح إعطاء الأعلاف ، وفي المساء - خليط الحبوب.يمكن خلط الأعلاف المركبة مع الحبوب وتوزيعها في نفس الوقت.

في النظم الغذائية للدجاج الخلوي ، تزيد كمية الكالسيوم والفوسفور والفيتامينات والعناصر الدقيقة وتقلل من الطاقة مقارنةً بحصص الدجاج في المحتوى المحلي.

من أجل منع الفقد ، يتم ملء التغذية بـ 7 أو نصف ارتفاع وحدة التغذية ، ويبدأ توزيع التغذية من الطبقات العليا للخلايا بحيث يمكن للدجاجات الموجودة في الطبقات السفلية رؤية الخلاصة ولا تقلق. للتحكم في التغذية الصحيحة ، يتم وزن مجموعة التحكم الخاصة بالدجاج بانتظام. سقي الطيور من نوع الكوب أو من يشربون الحلمة التي تمنع تسرب المياه. [11]

12. الأعلاف والحصص وتقنية التغذية

في ظروف الاستزراع المكثف للدواجن ، يتمثل المبدأ التكنولوجي الرئيسي لإدارة الإنتاجية في تغذية الطيور بالأعلاف المختلطة الكاملة بطريقة منظمة.

الأعلاف التموينية الكاملة تنتج مؤسسات صناعة مطاحن الأعلاف وفقًا لقواعد المحتوى ، وخاصةً بالنسبة لوضع الدجاج والمواد المغذية الفردية وتبادل الطاقة (الجدول 1).

المكونات الرئيسية للتغذية الكاملة للدواجن هي الحبوب الحبوب (50-70 ٪) - الذرة والقمح والشعير والشوفان والدخن والجاودار - الغنية بالطاقة والطاقة والبروتين الفقراء.

يتم إدخال حبوب الفول (البازلاء والفاصوليا والترمس ، إلخ) في الأعلاف المختلطة بحجم محدود (5-15 ٪) بسبب وجود مثبطات الإنزيمات المحللة للبروتين التي تضعف هضم البروتين. كما الحبوب من البقوليات ، وجبة ، الخميرة والعلف الحيواني في تكوين علف الحيوان بمثابة مصادر البروتين والأحماض الأمينية الأساسية.

يتم توفير المستوى المطلوب من الطاقة في الأعلاف الكاملة عن طريق إدخال 2-3 ٪ من النظام الغذائي في الدهون الحيوانية والنباتية. كما أنها تستخدم منتجات النفايات من الأقنعة النباتية - الفوسفاتيد التي تحتوي على ما يكفي من الأحماض الدهنية الأساسية.

في العلف الكامل لتغذية الدواجن ، من الضروري تضمين بعض المكملات المعدنية (وجبة العظام ، القشرة ، الطباشير ، الحجر الجيري ، فوسفات الأعلاف ، الملح) ، والتي توفر المحتوى الأمثل من الكالسيوم والفوسفور والصوديوم (الجدول 1).

Tablitsa12. وصفات الأعلاف لبيض الدجاج ، ٪

الميزات والقواعد لحفظ وتغذية الدجاج البياض

عمر الدجاج ، أشهر

وجبة السمك (من الأسماك غير الغذائية)

100 غرام من العلف يحتوي ، ٪:

تبادل الطاقة ، MJ

البروتين الخام الدهون الخام

ألياف الكالسيوم الخام

إيزوليوسين فينيل ألانين ثريونين

يجب أن تكون جميع الأعلاف المستخدمة لإعداد العلف الحيواني حميدة - دون ظهور علامات العفن والرائحة المتعفنة ، يجب ألا تحتوي على حمض البروسيك ، الجوسيبول ، الأفلوتوكسين ، بذور الأعشاب السامة وأكثر من 0.3٪ من خليط الرمل

لا ينصح بإطعام الدهون المغذية للطيور (عدد الحمض أعلى من 20) المحتوي على أكثر من 1.5٪ من المواد غير القابلة للتصديق.

وصفات تغذية كاملة للمرحلة تغذية الدجاج وترد خطوط البيض في الجدول. 12.

من أجل تحقيق التوازن بين العلف للفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية الفردية في تكوينها ، يتم تطويرها قبل كل أنواع الدواجن ولجميع أنواع الدواجن (الجدول 13).

جدول 13. بريمكس للدجاج الصناعي ، لكل 1 طن من بريمكس (الوصفة رقم P 1-2-89) [2]

تلعب برامج تحسين الوصفات دورًا مهمًا في السلسلة التكنولوجية لإنتاج الأعلاف وفي نظام العلاقات بين المنتجين والمستهلكين للأعلاف المركبة (الشكل 1). يعتمد مدى مراعاة برنامج التحسين لجميع العوامل التي تحدد جودة الخلاصة على درجة امتثال المؤشرات الغذائية التي تم الحصول عليها عن طريق الحساب ، وفي الواقع في المنتج النهائي. [12]

التين. 1

تفتيش شامل ويتطلب الحبوب. أولاً ، تختلف قيمته الغذائية اعتمادًا كبيرًا على المنطقة. ثانياً ، يجب أن تكون رائحته منعشة ومنعشة ، دون ظهور علامات العفن.

يجب أن تكون الدهون والنفط ذات جودة عالية فقط.عندما يتم خلط الدهون الحيوانية والزيوت النباتية ، فمن الصعب تحديد ما إذا كان قد تم استخدام مضادات الأكسدة لتحقيق الاستقرار في هذه الدهون.

اللحوم والعظام وجبة السمك تخضع أيضا لتحليل دقيق. إذا كانت وجبة السمك وجبنة اللفت قديمة ، فستشعر رائحة السمك في لحم البيض والدواجن. صحيح أن علم الوراثة في Lohmann Tirtsuht كشف الجين المسؤول عن انشقاق مجموعة تريميثيلامين في العلف ، بحيث لا ينتج عن إنتاج الصلبان من هذه الشركة روائح كريهة.

شهادة الجودة لشراء المواد الخام ستمنع خطر الإصابة بمرض السلمونيلات ، وجود الأمينات في العلف. ليس من غير المألوف أن تعزى نسبة عالية من البروتين في المواد الخام إلى إضافة اليوريا ، وهو مادة سامة. [8]

إن النهج المقبول عمومًا لتحسين وصفات الأعلاف المركبة عملياً لا يتعلق بمشكلة إنتاجها في ظل ظروف عملية تكنولوجية محددة. يؤدي هذا الظرف إلى حدوث خلل في المؤشرات الغذائية للتغذية النهائية بالنسبة إلى القيم المحسوبة. يوضح الشكل (الشكل 2) رسمًا بيانيًا نموذجيًا للانحرافات النسبية للمحتوى الفعلي للميثيونين + السيستين من القيم المحسوبة في 41 مجموعة مختلفة من التغذية في أحد النباتات (يتم تعريف الانحرافات النسبية على أنها الفرق بين القيم الفعلية والقيم المحسوبة مقسومة على القيمة المحسوبة ، يتم ضرب النتيجة بـ 100 ٪). يمكن أن نلاحظ من المخطط أن الانحرافات ، كبيرة في بعض الأحيان ، تحدث باحتمال متساوٍ في أحدهما وفي الاتجاه الآخر ، مما يشير إلى تأثير عوامل عشوائية مقلقة.

التين. 2

يجب ألا يطبق البرنامج الحديث لإنشاء وصفات تغذية مركبة إجراء التحسين على المجموعة الحالية من المواد الخام فحسب ، بل يجب أيضًا مراعاة جميع العوامل المزعزعة للاستقرار في العملية التكنولوجية لضمان أقصى درجة من الاتساق بين القيمة الغذائية المحسوبة والقيمة الغذائية الفعلية. [12]

في حصص الطيور المحقونة بالحصى بمبلغ 0.5٪ بالوزن من العلف. يجب أن يكون حجم جزيئات الحصى (يفضل أن يكون الكوارتز والجرانيت) للطبقات 3-5 مم. هذا يساهم في الطحن الميكانيكي للتغذية في المعدة العضلية وزيادة استخدام العناصر الغذائية.

عندما تكون التغذية الطبيعية للطيور البالغة تستخدم قواعد تقريبية لإطعامها تغذية كاملة (الجدول 14).

جدول 14. المعدل التقريبي لتغذية الأعلاف للطيور البالغة ، ز لكل فرد يوميًا

رعاية لوضع الدجاج

تبدأ الدجاج في اكتساح في سن 4.5-5 أشهر. يجب أن تكون ساعات النهار حوالي 12 ساعة. شنق المصابيح الكهربائية المتوهجة 40-60 واط على ارتفاع 1.8-2.2 متر من الأرض. في موسم البرد ، من المستحيل الحصول على معدل إنتاج بيض عالٍ للدجاج دون استخدام إضاءة إضافية. لجعل عش الدجاج في المكان المناسب ، ضع بطانة مصنوعة من الخشب أو المرمر أو الطباشير في العش (يمكنك استخراج المحتويات من البيضة وتعبئتها بمحلول جبس). يجب أن يكون وزن هذه البيض 50-60 جرام.

دجاج متواضع في الرعاية ، غزير وغزير ، والتربية في المنزل لن يكون سهلا. سيساعد بيت دواجن موثوق به وعالي الجودة (قن الدجاج Dodonov). يجب أن تكون غرفة الدجاج واسعة وجافة ودافئة وجيدة التهوية ومضاءة جيدًا وتبقى نظيفة. السكن الجيد وظروف التغذية تسهم في زيادة إنتاج البيض بنسبة 15٪ ، وكذلك زيادة كتلة البيض.

بالنسبة للدجاج البياض ، هناك حاجة لمنصة المشي ، والتي يجب أن تكون مسيجة ، من ارتفاع يتراوح بين 1.5 و 2 متر. يُنصح بإخراجها من شبكة أو شرائح بدون فجوات ، حتى لا تضر القوارض بالطيور. تأكد من أنك تحتاج إلى دجاج الظل ، اصنع مظلة صغيرة. في أراضي منطقة المشي ، يمكنك تكوين جثم ، حيث تحب الطيور الجلوس أثناء النهار. استخدام الأوراق الجافة ، والقش ، ونشارة الخشب ، القش المفروم أو الخث كما حصيرة أرضية. يوميا إزالة القمامة من حظيرة ، وتغيير القمامة الرطب.

إطعام الطيور

تغذية الدجاج البياض يجب أن تكون وفيرة. ينصح بتغذية جزء من علف الحبوب قبل الاستخدام. يتم ذلك ببساطة شديدة. نقع الذرة أو الشعير في الماء الدافئ ، يرش طبقة رقيقة في الغرفة (يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 23-27 درجة). الحفاظ على الحبوب الرطب في كل وقت. في اليوم الثالث أو الرابع ستظهر براعم ، وبعدها يمكن إعطاء التغذية للدجاج. في قن الدجاج يجب شرب وعاء مملوء بالماء النظيف (تحتاج إلى تغيير الماء يوميا).

تدرج في الحصة التموينية للطبقات: الحبوب والبقوليات ، العلف المجفف ، الوجبة ، الكيك والخميرة ، العلف الحيواني ، الخضر ، الصنوبرية ، القش والتبن. زيادة إنتاج البيض في الدجاج باستخدام علف الخميرة. في 1 كيلوغرام من الوجبة يجب أن تتناول 30 غراما من الخميرة الطازجة ، مخففة مسبقا في 1.5 لتر من الماء الدافئ. تحريك الكتلة جيدا ، ووضعها في مكان دافئ لمدة 6-9 ساعات. بعد ذلك ، تعتبر التغذية جاهزة ، ويمكن إضافتها إلى الهريس 20 جرامًا يوميًا لكل رأس.

يتميز سلالات بيض الدجاج

جميع سلالات البيض من الدجاج لديها عدد من الخصائص المتشابهة التي تحدد إنتاجيتها.

عادة ما تكون الدجاج البياض أنها "ناضجة" في وقت مبكر وتبدأ التسرع بالفعل في 4-5 أشهر من الحياة. الفرق الثاني من سلالات اللحوم واللحوم هو وزن الجسم. لا يزن الدجاج البالغ أكثر من 2 كجم ، ويمكن أن يزن الديك أكثر قليلاً (يصل إلى 3 كجم).

دجاج البيض له عظام خفيفة ، ريش صحي كثيف إلى حد ما ، والذي يغطي الجسم كله ، باستثناء الكفوف.

الفرق الثالث هو أجنحة متطورة. ربما لاحظت أن سلالات اللحوم لها أرجل ضخمة متطورة ، لكن الأجنحة ليست مناسبة حتى للطيران فوق سياج متر.

الدجاج البياض متحرك جدا. بسبب حقيقة أن الطيور يجب أن تضع بيضها كل 25 ساعة ، يتم تسريع عملية الأيض. يحتاج هؤلاء الدجاج باستمرار إلى طعام غني بالمعادن والفيتامينات.

لكي ترقى النتيجة إلى مستوى التوقعات ، عليك أن تعرف كل شيء عن الدجاج ، لذا سنخبرك الآن عن متوسط ​​إنتاج البيض وما الذي يعتمد عليه.

سلالات التكاثر تجلب 200 بيضة على الأقل في السنة. يبلغ متوسط ​​قيمة إنتاج البيض في المزارع 275 بيضة سنويًا ، وهي نتيجة جيدة جدًا. هناك أيضًا أنواع هجينة منتجة بشكل خاص تنتج حوالي 300 بيضة سنويًا ، ولكن هذه الإنتاجية ترجع إلى ارتفاع التكاليف (المزيد من الأعلاف ، وتكاليف الكهرباء أكثر بسبب زيادة طول اليوم).

يجدر تذكر ميزة شيقة تتعلق بتقليل عدد البيض. كلما كبرت الدجاج ، زادت كتلة البيض. وبالتالي ، فإن متوسط ​​وزن 10 بيضات في السنة الأولى من الحياة يساوي كتلة 8-9 بيضات في السنة الثانية من حياة الطائر.

في المتوسط ​​، ينخفض ​​إنتاج البيض بنسبة تتراوح بين 15 و 20 ٪ كل عام ، وبالتالي فإن الدجاج الذي يبلغ عمره 5 سنوات يصبح عديم الفائدة عمليا. يرتبط هذا ليس فقط بانخفاض عدد البيض ، ولكن أيضًا بحقيقة أنه في السنة الثالثة من العمر يتطور العديد من سرطان المبيض ، ويمكن معالجة هذه المشكلة فقط عن طريق شراء طبقات جديدة.

كيفية اختيار وضع الدجاج عند الشراء

يتساءل العديد من أصحابها عن كيفية اختيار الطبقة المناسبة. في الأساس ، يتم شراء الدجاج في الأسواق الجماعية والأسواق ، حيث يمكنك فقط أن تحلم بطيور جيدة النوعية.

يريد كل مالك شراء منتج عالي الجودة ، ولكن كما فهمت ، فإن المنتج الجيد يعد مكلفًا للغاية.

هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية ليس فقط اختيار السلالة التي تحتاجها ، ولكن أيضًا الحيوانات الصغيرة الصحية.

بالطبع ، نوصي بشراء الطيور في المزارع وفي دور الحضانة الخاصة ، حيث يتم الاعتناء بها وتربيتها بشكل صحيح ، مع الحفاظ على قواعد الاختيار. ومع ذلك ، ليس الجميع لديه هذه الفرصة.

لنبدأ عندما يكون من الأفضل شراء الدجاج البياض. يعرف الكثيرون ذلك من الأفضل شراء طائر في الربيع ، ثم ستنخفض ذروة إنتاجيتها في الصيف ، وسوف تبرر على الفور الأموال التي تنفق.

تحتاج إلى شراء الشباب في سن 4-5 أشهر - وهذا هو ، تلك الدجاج التي بدأت لتوها ولدت.

كل مالك لديه نهجه في اختيار الأسهم الصغيرة ، وكذلك معايير التقييم الخاصة به. الآن سوف نتحدث عن علامات خارجية ، والتي يمكن أن تحدد صحة الدجاج وانتمائه إلى سلالات البيض.

  1. المظهر. يجب أن يكون الدجاج نظيفًا ومجهزًا جيدًا. وجود الصلع ، والجروح ، والنمو أو التشوهات أمر غير مقبول. ريش شاب جيد هو موحد ، لامع ، على نحو سلس. ذرف في وقت متأخر هو علامة على الدجاجة جيدة.
  2. العدوى. إذا لاحظت أن الدجاج بالقرب من الشرج مليء بالبراز ، فهذا يشير إلى وجود التهابات معوية ، والتي لا تؤدي فقط إلى فقدان الوزن وإنتاج البيض ، ولكن تنتقل إلى الطيور الأخرى.
  3. مشاكل خفية. عند شراء طائر تحتاج إلى فحص الجلد بعناية ، مما يرفع من ريش. لون بشرة صحي وردي فاتح. إذا لاحظت تحت الريش وجود بشرة صفراء ترهل ، فهذا يعني أن الشباب يعاني من مشاكل خطيرة مع الكبد. لا يمكنك شراء مثل هذا الطائر.
  4. نزلات البرد. يجب الانتباه إلى الرأس. يجب أن تكون أسقلوب الطيور حمراء ، حتى بدون تشوه أو جروح أو تورم. يجب أن تكون العيون ساطعة ، منتفخة ، لامعة. العيون الغارقة أو الباهتة أو المتوترة هي علامة على وجود مشاكل. إذا عطس الطائر أو كان لديه إفرازات من الخياشيم ، فهذا مؤشر على أمراض الجهاز التنفسي (الميكوبلازما).
  5. الكساح ومشاكل العظام. يجب أن يكون تجويف الدجاج لينة ومرنة. وجود انحناء أو تراجع في العارضة يشير إلى التهاب في الرأس أو مشاكل أخرى في العظام.
  6. تحديد إنتاجية الدجاج. من الممكن تحديد طبقة جيدة على المعدة ، حيث توجد قناة البيض. يجب أن يكون للدجاج الجيد أربعة أصابع على الأقل بين عظمة العانة والنهاية الخلفية للعظم. دجاجة سيئة تناسب اثنين فقط.

متطلبات الغرفة

يتم حفظ الدجاج البياض في بيوت الدجاج المجهزة بشكل خاص ، والتي يجب أن تلبي الحد الأدنى من "المعايير".

يجب أن يكون القنبرة على تل ، في مكان بلا ريح. تراكم الرطوبة أو الفيضانات عن طريق المياه الجوفية أمر غير مقبول.

الآن النظر في مخطط لبناء حظيرة الدجاج الأمثل للطبقات.

الغرفة صغيرة نوعا ما ومناسبة للحفاظ على متوسط ​​عدد الطيور. عند حساب مساحة حظيرة الدجاج ، عليك أن تعرف أن ما لا يقل عن خمسة أمتار مربعة من قطع الأرض مخصصة لخمسة أفراد. م.

أثناء نمو الدجاجة المزروعة ، تحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة معينة ، مما يؤثر على صحة إنتاج الطيور والبيض. تتأثر درجة الحرارة بارتفاع السقف ، الذي يجب ألا يزيد عن 180 سم ، حتى يشعر الدجاج بحالة جيدة ، يجب أن تكون الغرفة 23-25 ​​درجة مئوية.

في قن الدجاج يجب أن يكون بالضرورة تهوية ، والتي توفر فتحات أو أغطية. سيؤدي غياب هذا العنصر في قن الدجاج إلى نقص الهواء النقي ودرجات الحرارة المرتفعة بشكل مفرط في فصل الصيف.

جزء مهم هو تغطية الأرضيات. يعتقد الكثير من المالكين أنه إذا قمت بخرس الأرض أو وضع الخشب ، فلن يكون التنظيف مشكلة. ومع ذلك ، في حالة الخرسانة ، ستحصل على غرفة باردة جدًا (ستكون الأرضية باردة جدًا في الشتاء بحيث يشعر الدجاج بعدم الراحة ، بغض النظر عن درجة حرارة الهواء) ، وقد ينحني الخشب.

للأرضيات ، يتم استخدام القش ، القش ، نشارة الخشب أو غيرها من المواد الطبيعية مسعور التي لن تؤذي الطيور ولن تؤدي إلى وفاته إذا تم أكل القمامة.

تتطلب الدجاج البياض إضاءة جيدة ، حتى في قن الدجاج لكل 1 مربع. يجب أن يكون م الكلمة 11 متر مربع على الأقل. رؤية النوافذ. يسمح لك هذا الحساب ببناء غرفة مضاءة جيدًا.

في الصيف ، لا تحتاج الدجاجات إلى إضاءة إضافية ، لأن ساعات النهار أكثر من 13 ساعة. في أواخر الخريف ، في الشتاء وأوائل الربيع ، من الضروري الحفاظ على نفس نظام الإضاءة بمساعدة الإضاءة الاصطناعية.

لا ينبغي لنا أن ننسى تطهير الغرفة والمغذيات والشاربين.لا يعتمد هذا على الرائحة المنبعثة من حظيرة الدجاج فحسب ، بل يعتمد أيضًا على حالة الطير.

ساحة المشي للدجاج

يحتاج الدواجن إلى مساحة إضافية للمشي. لهذا ، بالقرب من منزل الدجاجة تحتاج إلى السياج خارج المنطقة تحت ساحة المشي. يقتصر الفناء على سياج خشبي أو شبكة. يجب أن يتأكد السياج من وجود أماكن "خطرة" تتعثر فيها الطيور.

يوصى باستخدام ساحة المشي تحت المظلة ، والتي ستحمي الدجاج من الحرارة الشديدة ولن تسمح لهطول الأمطار بالتراكم في أراضيها.

لا تترك الأرض في الفناء دون تغطية ، لأن نشاط الطائر سيحولها إلى مستنقع ، لا يهدد المبنى المجاور فحسب ، بل يهدد أيضًا صحة الدجاج.

أعشاش و أعشاش

الجذور والأعشاش هي جزء لا يتجزأ من أي قن الدجاج.

العلياء مصنوعة من قضبان خشبية أو أعمدة ، لا يزيد قطرها عن 6 سم ، ويجب أن تكون العلياء بالقرب من النافذة ، على ارتفاع 1 متر أو أكثر من الأرضية. المسافة بين العارضة - 35-60 سم.

لتسهيل القيام بالتنظيف في الغرفة ، يمكن رفع العلياء عند المفصلات.

في المتوسط ​​، جثم 20-25 سم يكفي لدجاجة واحدة. إذا قمت بتخصيص مساحة لكل فرد ، فهذا يهدد الصراعات.

الآن دعونا نتحدث عن الاعشاش. على الأرجح ، يدرك كل مالك أن الدجاج لن يندفع في أي مكان (على الرغم من حدوثه) ، لذلك بالنسبة لهم تحتاج إلى بناء عش مريح ، حيث سيكون من المناسب التقاط البيض.

بنيت الأعشاش في زاوية مظلمة من بيت الدجاجة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الصناديق الخشبية أو سلال الخوص بأبعاد 30 × 30 × 35 سم ، وتملأ أعشاش القش أو القش أو رقائق الخشب.

عش واحد يكفي لمدة 5-6 أفراد. يمكن وضعها على الأرض وعلى تل صغير. يجب أن يكون المكان متاحًا ودافئًا.

مغذيات وشاربين

يجب أن يكون الطاعمون والشاربون في منزل الدجاجة وفي الشارع ، حتى يتمكن الطائر من العثور بسرعة على الطعام والماء.

تتكون وحدة التغذية في شكل قدرة منخفضة ممدود ، وهي مصنوعة من الخشب أو المعدن. يجب أن تكون المادة غير سامة ، ويجب ألا تذوب أو تطلق أي سموم على اتصال بالماء.

يعتمد طول وحدة التغذية وعددها الإجمالي على عدد الطيور. يجب أن يكون فرد واحد على الأقل وحدة تغذية بحجم 10 سم. في الحالة المعاكسة ، تحصل على توزيع غير متكافئ للطعام (شخص ما سوف يأكل ، وشخص ما سوف يتضور جوعًا) ، أو ستكون هناك معارك بين الدجاج.

من أجل الحيلولة دون تكدس الطعام ، يتم وضع المغذيات على ارتفاع منخفض بحيث يمكن للدجاج الوصول إلى الطعام منقاره.

يجب أن يكون الشرابون وكذلك المغذيات في الفناء وفي بيت الدجاجة. قدم الكثيرون الآن مستنقعًا ، يتشكل بالقرب من وعاء به ماء نتيجة "الاستحمام" للطائر. لهذا السبب يجب أن يكون الشارب ذو تصميم يسمح لك بالوصول إلى الماء ، لكن لا يسمح للدجاج بالتلويث أو الرش. لذلك ، يجب عليك شراء شارب خاص للدجاج ، حتى لا تضطر إلى التخلص من الرطوبة الزائدة في الغرفة (قن الدجاج) كل يوم. في المظهر ، يجب أن يشبهوا برودة ، فقط مع علبة إضافية تتدفق فيها المياه.

حمامات الرماد

العديد من أصحاب تربية الدجاج لا يعرفون ذلك وجود "حمام" مع الرماد في منزل الدجاجة أمر إلزامي.

والحقيقة هي أن الطائر غالبا ما يعاني من طفيليات الجلد المختلفة (القراد ، البق ، القمل) ، والتي لا يمكن القضاء عليها إلا عن طريق الاستحمام الرماد. لا تسبب الطفيليات أضرارًا مباشرة فحسب ، بل تحمل أيضًا أنواعًا مختلفة من الأمراض التي يمكن أن تدمر الماشية.

يتكون الحمام من صناديق أو حاويات أخرى ، بأبعاد 120 × 70 × 20 سم ، والحشو عبارة عن مزيج من الرمل والطين والرماد الفرن. يتم خلط كل شيء بنسب متساوية.

حمامات الرماد تجلب فوائد ليس فقط ، ولكن أيضا متعة الدواجن.

ملامح حفظ الشتاء من الدجاج البياض

هذا العنصر مهم للغاية ، لأنه في فصل الشتاء يتوقف الكثير من الدجاج عن التعشيش لدى العديد من أصحابه ، ونشتري دواجن بيض السلالات على وجه التحديد للحصول على أكبر عدد ممكن من البيض.

لا يوجد "استراحة" حقيقية في فصل الشتاء. يتأثر غياب البيض فقط بالظروف.

إذا قمت بتوفير على التدفئة أو غيرها من الظروف ، فإن الطائر سوف يستهلك الأعلاف ، وسوف تنفق الطاقة وغيرها من الموارد ، ولن تتلقى أي منتجات.

ابدأ بأهم شيء - درجة الحرارة. في فصل الشتاء ، يجب ألا تقل درجة الحرارة في قن الدجاج عن 15 درجة مئوية. من أجل الحفاظ على درجة الحرارة هذه باستمرار ، يجب على المرء إما عزل الجدران ، أو تثبيت أجهزة التدفئة (يجب أن يتذكر المرء أنه لا ينبغي للطائر الوصول إليها) أو وضع القمامة بشكل صحيح.

يجب أن يقال على الفور أنه من الخطورة والمكلفة وضع أجهزة التدفئة في بيت الدجاجة. ليس خيارا سيئا وضع "الموقد" بالقرب من الجدار ، والتي سوف تسخين الغرفة قليلا.

يتطلب عزل الجدار أيضًا تكاليف كبيرة ، ولكن التكاليف لمرة واحدة ستؤتي ثمارها في المستقبل. عزل قن الدجاج بنفس طريقة سكن الأحياء ، ولكن على رأس العزل الذي تحتاجه تطبيق طبقة أكبر من الجص ، بحيث لا يخترق الدجاج الجدران ويسحب العزل.

أسهل وأرخص وسيلة للتدفئة - وضع القمامة. النشاط الحيوي للكائنات الحية في القمامة يسخنها إلى درجة حرارة 32 درجة مئوية ، وهو ما يكفي للحفاظ على الحد الأدنى من درجة الحرارة المسموح بها. وضعت القمامة في عدة طبقات. بمجرد غرق طبقة واحدة ، يتم وضع الطبقة التالية.

أعلاه ، ذكرنا أنه في فصل الشتاء ، لا يكون طول ضوء النهار كافيًا ومن الضروري تضمين إضاءة صناعية. لتحقيق أقصى إنتاجية ، يجب تشغيل المصباح في الصباح (من 6 إلى 9) وفي المساء (من 17.00 إلى 20.00).

الآن دعنا نتحدث عن من إطعام الدجاج البياض في فصل الشتاء. للحفاظ على صحة الدواجن والحصول على منتجات عالية الجودة ، في النظام الغذائي ، بالإضافة إلى محاصيل الحبوب والخضروات المسلوقة (البنجر والجزر والبطاطا) والمكملات الغذائية مع فيتامين (د) أعد في المنزل عن طريق خلط النخالة ، قشر البيض ، وجبة العظام وكعكة زيت دوار الشمس.

لا تنسى درجة حرارة الماء في شرب الأوعية ، كما الماء البارد يمكن أن يسبب نزلات البرد. يجب أن يكون الماء درجة حرارة 25-35 درجة مئوية بحيث لا يبرد على الفور ، ولكن لا يحرق المريء في الدواجن.

من الضروري أن نفهم أنه في فصل الشتاء يتم تغيير الماء في كثير من الأحيان أكثر من ذلك بكثير ، وبالتالي فمن الضروري صب ماء أقل 2-3 مرات في الشارب.

التالي التالي بعض النصائح التي لها تأثير إيجابي على كمية البيض وجودته:

  • في فصل الشتاء ، يجب أن تكون القمامة نفضًا يوميًا بفعل أشعل النار ، بحيث لا تتخثر ، أو تصب "الأشياء الجيدة" المختلفة على الأرض ، حتى يصطاد العصفور نفسه.
  • يجب زيادة طول اليوم ببطء في أواخر الخريف وكذلك تقليله ببطء في أوائل الربيع.
  • في الليل ، تُعطى الدجاجات حبوبًا كاملة ، والتي ، عند هضمها ، تنبعث منها الكثير من الحرارة وتسخن الطيور.

كيفية تغذية الدجاج البياض: حمية الدجاج

في هذا القسم ، سنتحدث عن ما يأكله الدجاج ، والفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتاجها الطائر للعيش ، وكيفية إطعام الدجاج للحصول على بيض مغذي حقًا.

إطعام الطيور تحتاج ما لا يقل عن 3-4 مرات في اليوم. يتم إعطاء الجزء الأول في الصباح الباكر ، والجزء الثاني - في وقت متأخر من المساء (إعطاء الحبوب الكاملة). يتم إعطاء الأجزاء اليومية مع نفس الفترة الزمنية. يجب أن تتكون من الهريس الرطب ، والتي ينبغي أن تشمل العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة.

يحدث غالبًا أن الدجاج لا يأكل كل الطعام ويبدأ في رميه حول الفناء أو قن الدجاج. هذا يؤدي إلى ظهور القوارض وتطور البكتيريا المسببة للأمراض ، ولتجنب هذا ، من الضروري أن نفهم بوضوح كم تحتاج دجاجات التغذية يوميًا. الكمية المثالية للتغذية لكل فرد في الصيف هي 140 جم ، في الشتاء - 120 جم.وهكذا ، ليوم واحد ، يجب أن تعطى كل دجاجة 420 غرام من الأعلاف المختلفة في فصل الصيف ، أو 360 غرام في فصل الشتاء.

الآن النظر في الفيتامينات والعناصر النزرة والمكونات الأخرى التي هي جزء من العلف ، وتأثيرها على الدواجن والبيض.

البروتينات. أهم مواد البناء التي تصنع الخلايا الحيوانية. يعلم الجميع أن البيض يقدر قيمة محتواه من البروتين. لذلك ، الحديث عن أهميته غير ضروري. إذا لم يحصل الدجاج على الكمية المناسبة من البروتين ، فإن البيض سيصبح فقيرًا. يحصل الدجاج على البروتين عن طريق تناول الدقيق (السمك) أو عباد الشمس أو فول الصويا أو بذور اللفت.

الدهون. انهم بحاجة الى طائر لتجديد احتياطيات الطاقة. الذرة الدهنية الغنية والشوفان.

الكربوهيدرات. توفير الطاقة للنشاط البدني للدجاج.

الفيتامينات. تعتبر الفيتامينات A و B و D مهمة في وضع الدجاج ، حيث يتم إضافة الطيور إلى هذه الفيتامينات أو العلف الأخضر (الفاصوليا الخضراء أو لب القرع أو الذرة أو الجزر أو الكينوا أو القراص أو الهندباء أو غيرها من الأعشاب البرية). فيتامين (د) غني بخميرة الخباز ، والتي يمكن إضافتها إلى الطعام بكميات صغيرة.

المواد المعدنية. فهي مسؤولة عن سمك وسلامة قشر البيض. لكي يحصل الطائر على المواد اللازمة ، يتم تثبيت مغذيات بالطباشير (يفضل عدم سحقها) ، وقذائف صغيرة ، أو قشر البيض المكسر ، أو الحصى أو العظام المكسرة في حظيرة الدجاج وفي ساحة المشي.

الآن دعونا نتحدث عن كيفية إطعام الدجاج البياض للوقاية من الأمراض المختلفة.

أعلاه ، وصفنا أنه يجب شراء الدجاج في سن 4-5 أشهر ، لأنه في تلك السن كان يجب أن يتلقوا معظم اللقاحات للأمراض الأكثر شيوعًا.

إذا اشتريت الدجاج ، فاتبع جدولًا صارمًا للتلقيح.

عندما يبلغ عمر الكتاكيت 5 أسابيع لقاح التهاب الشعب الهوائية المعدية ومرض نيوكاسل. وبعد أسبوع ، تلقيح ضد السلمونيلات. في 7 أسابيع تطعيم ضد الميكوبلازم ، وفي 9 أسابيع من الحياة تطعيم ضد التهاب الأنف الانف. في ثلاثين أسبوعًا ، يتم تحصين الطيور ضد التهاب الدماغ المعدي.

يمكن شراء لقاح التطعيم من أي صيدلية بيطرية.

كيفية اختيار الشباب؟

أولاً ، يتم اختيار الحيوانات الصغيرة لإنتاج البيض من سلالات اتجاه البيض. من السذاجة أن نأمل في إنتاج بيض كبير من الدجاج في اتجاه آخر ، مثل اللحوم.

سلالات الدجاج البياض

يمكنك اختيار الصغار من السلالات التالية: الروسية البيضاء ، الأندلسية ، ليغورن ، الذهب التشيكي ، ماي داي ، كوروباتشاتاي الإيطالية ، مينوركا ، الكاربات الخضراء أقدام ، هامبورغ ، لومان براون ، هيسكس ، كوبيلسكي لوبيل الذكرى السنوية. نتيجة للتكاثر ، يتم تربية دجاج متقاطع جديد: Borki-1،2 و Irtysh و Zaslavskiy-1،2،3 و Zarya-17 و Gibro-6 وغيرها الكثير.

إذا كنت قد اتخذت قرارًا بالفعل بشأن السلالة أو الصليب ، فأنت بحاجة إلى الاستفادة من العلامات والعادات الخارجية عند اختيار سلالة صغيرة: فثديها مسطح ، وأطرافها قوية ، والعينان منتفختان ، ولا تسيلان المياه ، والريش لامع ونظيف ، ويكون المشط ساطعًا. يجب أن يكون الدجاج الصغير رشيقًامن دون علامات واضحة للمرض ، لا ينبغي لها أن تجلس على الأرض.

من خلال التركيز على هذه المؤشرات ، اعتمادًا على عمر الشباب ، يمكنك اختيار خيار جيد لمزارع الدواجن.

الرعاية والصيانة في المنزل

إذا قمت بالاختيار الصحيح للحيوانات الصغيرة ، فإن الرعاية الجيدة والصيانة المناسبة ستوفر نتائج ممتازة. لرعاية الدجاج والمحافظة عليه بطريقتين: في الأقفاص وفي النطاق.

إن الدمج بين هاتين الطريقتين لا يشجع بشدة ، حيث يجب أن تعتاد الدجاجة على بعض الظروف. أي تغيير في مثل هذه الظروف ، وخاصة في كثير من الأحيان ، يؤدي إلى الإجهاد وانخفاض أو توقف إنتاج البيض.

تربية الدجاج دون المشي

تتضمن هذه الطريقة وجودها المستمر في عملية الحياة في الخلايا الخاصة.

يعتمد حجم وعدد الأقفاص بشكل مباشر على عدد مخزون الدواجن المزمع حفظه. في 1 M2 المنطقة يمكن أن تستوعب 7-8 دجاج بالغ اتجاه البيض. إذا كان عدد الطيور كبيرًا ، فإن الخلايا بها طبقات.

ليس من الصعب بناء مثل هذه الخلايا ، ولكن هذا يتطلب استثمارات جادة (بالمقارنة مع الطريقة الثانية للصيانة ، والتي سيتم مناقشتها أدناه).

جعل قفص - نصائح للمبتدئين

القفص مصنوع من شبكة ملحومة بشكل جيد. بدلاً من ذلك ، يستخدمون أيضًا سلسلة ربط (على الجوانب وعلى الجانب الخلفي) ، قضبان معدنية - في المقدمة. القاع هو مستويين.

أولاً ، على مسافة 20 سم من أسفل الهيكل ، نربط الشبكة الملحومة بالإطار مع ميل طفيف حتى يمكن للبيض أن يتدحرج في جامع البيض ، ثم نربط لوح الخشب الرقائقي ، لائحة مسطحة ، مواد أخرى ، على سبيل المثال ، مادة البولي كربونات ، مواد أخرى إلى أسفل الإطار.

لتحسين إنتاج البيض ، من المستحسن إجراء إضاءة إضافية في كل خلية. ومن أجل جعله أفضل ، تحتاج إما إلى وضع القفص في السقيفة بالقرب من النافذة ، أو القيام بإضاءة إضافية. شارب اختيار أي نوع - فراغ أو الحلمة. في هذه الحالة ، حدد نوع الحلمة.

مخطط وجثم الجهاز

نصلح الجزء السفلي في القفص أسفل منحدر طفيف لجامع البيض بحيث يمكن للبيض نفسه أن ينزلق إليه.

متطلبات ظروف الطيور البالغة: يجب أن تكون الخلايا بداخلها نظيفة ، ووجود تهوية في الغرفة ، ومنطقة الصيانة المثلى (طعام بدون عوائق) ، وتوافر الأطعمة الطازجة عالية الجودة في المغذيات والمياه العذبة في أحواض الشرب ، وزيادة ضوء النهار ، ورطوبة الهواء 69-71 ٪ ، لا المسودات والرطوبة ، ودرجة حرارة الهواء في الصيف 22-25 درجة ، في فصل الشتاء - 18-20 درجة.

التغذية: ما الذي يجب أن يحتوي على نظام غذائي

عند إطعام الدجاج ، من المهم مراعاة أن الأعلاف تحتوي على كمية مناسبة من البروتين والدهون والكربوهيدرات والمعادن وفيتامين.

  • البروتينات - مواد البناء الرئيسية لخلايا الجسم والمكون الرئيسي للبيضة. تم العثور عليها بكميات كبيرة في البقوليات ، كعك الزيت ، وجبة العظام.
  • الدهون - مخزون الطاقة من الدجاج. يحتوي على حبوب الذرة والشوفان.
  • الكربوهيدرات - العمل الضروري لجميع الأعضاء الداخلية. بكميات كبيرة في تغذية عصاري. هناك الكثير من السليلوز في الحبوب الكاملة غير المطهرة.

الفيتامينات الضرورية للطبقات - أ ، ب ، د.

إطعام الطيور

المواد المعدنية ضرورية لتشكيل قشر البيض. لها الواردة كثيرا في وجبة العظام ، والطباشير ، ورماد الخشب.

يمكن توفير علف الدجاج بطريقتين:

  • شراء الأعلاف الجاهزة. المزايا: في هذه الأعلاف المختلطة ، تحترم النسبة النسبية للعناصر الغذائية. العيب: كلفتها العالية ،
  • تحضير الخليط نفسك. العيب: هناك حاجة إلى تجربة معينة + قضاء وقت إضافي في الطهي. المزايا: يتم تخفيض التكلفة الإجمالية للأعلاف.

عندما يكون محتوى الخلية أفضل لإطعام 4 مرات في اليوم ، على الأقل - 3. في الصباح وفي المساء نعطي المزيد من الحبوب.في فترة ما بعد الظهر - المكملات المعدنية والفيتامينات والأعلاف الخضراء والعصير.

تربية الدجاج

هذا النوع من المحتوى يختلف اختلافًا كبيرًا عن الخلوي ، وتقريباً لا يوجد لديه اختلافات في التغذية. الفارق الرئيسي هو تقسيم المنطقة إلى نزهة ، حيث يسير الدجاج بحرية ، وقضّة الدجاج ، حيث يتسابقون ، تقضي الليل (إذا تم بناء حظيرة الدجاج في الشارع). هذه الطبقة مفضلة في وضع الدجاج لأنها تشعر بمزيد من الحرية.

يمكن صنع حظيرة دجاج مع حقل في الداخل أيضًا ، ثم تنام الدجاج أينما كانت مريحة - في الحلبة وفي بيت الدجاجة.

المشي وضع الدجاج

دعونا ننظر بمزيد من التفصيل في خيار قن الدجاج مع شارع المشي.

حجم العلبة يعتمد على عدد الماشية. يمكن أن يكون قسم المشي أكبر 2-3 مرات في مساحة قن الدجاج. من الممكن القيام بهذا القفص في الهواء الطلق القابل للطي والثابت. البناء الملحوم لأنبوب جانبي أو شعاع خشبي مغطى بشبكة ربط سلسلة أو شبكة ملحومة مجلفنة مع شبكة تصل إلى 50 مم.

نحن نفعل هذا في قسم المشي للطائر. من فوق نحن تمتد شبكة واقية.الجزء الثاني - قن الدجاج ، ونحن نبني من الخشب الرقائقي أو اللوح. في نفس الجزء نصنع العلياء ، أقسام للأعشاش ، الدرج أو السلم.

عن منزل الدجاجة

في حظيرة الدجاج (أي جزء من القفص الذي تندفع فيه الدجاجات) يجب أن تكون:

  • تغذية الحوض الصغير
  • شرب وعاء
  • المجثم،
  • سلم (الممر) - إذا لزم الأمر ،
  • العش.

يعتمد عدد التداخل بشكل مباشر على عدد الدجاج البياض ، أي أكثر منهم ، والمزيد من أعشاش. داخل أعشاش وضع القش المفروم. جدا ينصح بتثبيت لوحة أمام الفتحات 15-20 سم ، بحيث يمكن للدجاج الحصول بسهولة من جثم إلى العش.

مغذيات - المخابئ في بيت الدجاجة (تذكر أننا نفكر في الإصدار في الهواء الطلق من محتوى الدجاج) تقع خارج مريح. ثم تحتاج فقط إلى فتحه وملء الأعلاف في الداخل. من خلال تلقي شلال الطيور سوف تأكل.

جهاز تغذية الطاعم

جثم الدجاج في المنزل

هناك العديد من أنواع العلياء للدجاج. وظيفتها الرئيسية هي أنها تعمل على جعل الطائر يجلس عليها. هذا يعني ميزات التصميم اللازمة.

المواد عادة الخشب. أولاً ، أنها ميسورة التكلفة ورخيصة نسبياً ، وثانيا ، لن تجمد أرجل الدجاج عليها ، وهو ما لا يمكن قوله عن الأعمدة المعدنية. يمكنك استخدام عصا قوية الجافة المعتادة من الخشب. يجب أن تكون واضحة نسبيا.

يُنصح باختيار قضيب من هذا القطر بحيث يكون من المناسب للدجاج أن يثبت عليه كفوفه. لا الدهون ولا رقيقة (سيكون من الصعب الحفاظ على التوازن).

جثم الدجاج

جعل جثم على الفور القابلة للإزالة. هذا سوف يبسط عملية التنظيف.. ولكن في هذه الحالة ، من الضروري إصلاحها جيدًا ، بحيث لا تدور حول محورها. لقد وضعنا الفرخ في صفين أو ثلاثة صفوف ، وليس من الضروري القيام بذلك بنفس الارتفاع. من المرغوب فيه خفض أحد الفرشاة ، والآخر أعلى ، والثالث عند مستوى الثاني أو أعلى.

من الضروري أن يكون لهم صلة ببعضهم البعض على مسافة بعيدة بحيث لا تسقط فضلات الدجاج الذي يجلس أعلاه على الطائر الذي يجلس أدناه. وينبغي أن الطول الكلي للالجثم استيعاب جميع الماشية.

من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أنه في فصل الصيف يجلس الدجاج من بعضهما البعض على مسافة عدة سنتيمترات بسبب الطقس الحار ، بينما يتم الضغط عليهما في الشتاء ضد بعضهما البعض للتدفئة الإضافية.

من الضروري إنشاء جثم على ارتفاع بحيث يتمكن الدجاج من الطيران بسهولة. الموقع المنخفض لا يقوم بتدريب عضلاتهم ، فالارتفاع يخلق احتمالية ألا يصعد الطائر عليها. مثالي - من 50 إلى 70 سم من الأرضية.

جثم خيار آخر

كيفية رعاية الطيور

متطلبات شروط وضع الدجاج في حظيرة دجاج مع المشي هي نفس المحتوى الموجود في الخلايا: يجب أن تكون الخلايا في الداخل نظيفة ، والمنطقة المثلى للصيانة (طعام بدون عوائق) ، وتوافر علف طازج عالي الجودة في مغذيات المياه العذبة في الخاضعين للشرب ، وزيادة ساعات النهار والرطوبة.

الغذاء هو نفسه كما هو الحال مع المحتوى الخلوي. أضف علف البروتين ، والهريس وغيرها بكميات صغيرة.

في الربيع ، في الربيع ، في الصيف وفي الخريف ، يوجد ما يكفي من المساحات الخضراء الطازجة ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكنك رمي عشب كثير العصير ، قشر البطيخ ، وغيرها من بقايا الطعام. يمكن أن يقتصر على وجبتين في اليوم - في الصباح وفي المساء ، ومرة ​​واحدة - الهريس ، والمكملات المعدنية ، والخضر.

إطعام الطيور

أمراض الدجاج وعلاجها

الدجاج عرضة لكثير من الأمراض. من أجل حمايتهم من العواقب غير المرغوب فيها ، بما في ذلك الوفاة ، من الضروري اتخاذ تدابير وقائية (تطهير أماكن العمل قبل تسوية الدجاج وبعد ذلك مع مراعاة تدابير السلامة) ، وإطعامهم بمنتجات عالية الجودة وطازجة ، وإعطاء الفيتامينات والعناصر النزرة.

ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا حماية الريش. يجدر الانتباه بشكل خاص إلى الأمراض الشائعة للطيور البالغة مثل:

  • geterakidoz (الديدان المعوية). تعامل مع piperazine. الوقاية: تنظيف الغرفة جيدا ،
  • السالمونيلا (عسر الهضم). يتم التعامل مع التتراسيكلين أو ditrevitom ،
  • استسقاء (تتراكم الدهون في البطن). الوقاية: من الضروري إعطاء الخضر ،
  • التهاب المفاصل (مرض المفاصل). يتم التعامل مع الأمبيسيلين. الوقاية: لإعطاء الطعام عالي الجودة فقط ، يجب أن تكون القمامة جافة ،
  • مرض نيوكاسل (إصابة الطائر من خلال قشر البيض). الوقاية: تأجيل المرضى وتطهير الغرفة ،
  • تسمم. الوقاية: أنت بحاجة إلى التأكد من أن الأعلاف جديدة وذات جودة عالية ،
  • حمى (تلف المعدة). يتم علاجه بالمضادات الحيوية ، على سبيل المثال ، الأمبيسلين. الوقاية: عزل الدجاج المريضة ، وتطهير المنزل ،
  • streptococcosis (الأعضاء الداخلية تتأثر). تعامل مع المضادات الحيوية. الوقاية: عزل الدجاج المريض ،
  • مرض السل (يؤثر على الرئتين الدجاج). العلاج مستحيل. الوقاية: الحفاظ على النظافة في المنزل.

خطة العمل من الصفر: التكاليف والأرباح

السؤال الأول الذي يطرحه المبتدئين على أنفسهم قبل أن يتولوا صيانة الدجاج البياض بغرض بيع البيض ، هل هذا مربح؟

تربية الدجاج على نطاق صناعي

يمكنك وضع 100 خطة عمل من الناحية النظرية ، ولكن عليك أن تأخذ في الاعتبار جميع المخاطر وما سيكون مستحيلاً في الممارسة العملية. عند حساب خطة عمل مربحة من البداية ، من المفترض أن الدجاج لن يكون له أي حالة أو يأخذ نسبة صغيرة منها عند إجراء عملية حسابية.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتمد ربحية الإنتاج على ظروف السكن وعدد الماشية (أكثر ، الإنتاج الأكثر ربحية) ، الظروف المناخية الموسمية ، سلالة الدجاج ، الأعلاف ، وعوامل أخرى. في النهاية ، يعتمد ذلك على تجربة مزارع الدواجن.

هل من المربى تربية وتربية الدجاج؟

نقترح تلخيص هذا السؤال ، وإظهار العناصر التي تتكون في جزء الإنفاق من ميزانية الزراعة والربح. هل هو مربح أم لا؟

مزرعة المنزل مع الدجاج

النفقات (ما تحتاج إلى إنفاق المال عليه):

  • شراء البيض بالنسبة للحاضنة وتكلفة الكهرباء (إذا لم تبدأ الشركة بشراء حيوانات صغيرة أو دجاج بالغ) ،
  • شراء الدجاج أو الأسهم الشبابأو الدجاجة البالغة (في حالة عدم شراء البيض للحاضنة) ،
  • مواد البناء لمعدات بيت الدواجن (الأنابيب الجانبية ، الخشب الرقائقي ، البولي ، لائحة مسطحة ، شبكة ملحومة ، شبكة ربط سلسلة ، يشربون ، إلخ) ،
  • استهلاك الطاقة للإضاءة والتدفئة في فصل الشتاء (زيادة في ضوء النهار) ،
  • شراء تغذية أو الحبوبوالفيتامينات والمكملات المعدنية والأدوية ،
  • مصاريف غير متوقعة (وسوف يكونون!).

من بين بنود الإنفاق المذكورة أعلاه ، فإن معظم الأموال ستذهب لشراء صغار الدجاج أو الدجاج (إذا كنت تشتريها ولا تنمو) وشراء العلف.

جزء الدخل (الذي يمكنك الحصول عليه من المال):

  • من التنفيذ بيض,
  • من التنفيذ لحم الدجاج (في حالة ذبح الدجاج البالغ ، الذي انخفض إنتاج البيض بشكل إنتاجي إلى حدود سعر تكلفته) ،
  • من التنفيذ نقالة.

في حالة عدم وجود قوة قاهرة ، فإن ربحية تربية الدجاج تترك من 30 إلى 100 ٪.

استنتاج

في الجزء الأخير من المقال سوف نحدد ما يعتمد عليه إنتاج الدجاج من الدجاج. يتأثر بـ:

  • سلالة من الدجاج
  • ظروف الاحتجاز
  • طعام
  • قوة قاهرة في شكل أمراض
  • الخبرة العملية لمزارع الدواجن.

يجب أن نتذكر ذلك! كلما قل ضغط الدجاجة البطيئة ، زاد إنتاج البيض.

ما هو الاختلاف في الحصة الشتوية لتغذية الدجاج؟

بمجرد أن يصبح الجو باردًا في الغرفة ، تحتاج الطيور إلى مزيد من العناصر الغذائية فقط لتدفئة الجسم. لهذا يجب إضافة إنفاق الطاقة لإنتاج البيض. هذا هو الفرق الأول. ثلاث مرات. في فصل الصيف ، ستجد الدجاجات دائمًا أنها ذات علف أخضر ومختلف "الديدان والحشرات والعناكب" لتجديد مكون البروتين في النظام الغذائي ، إلخ. في فصل الشتاء ، تغيب هذه الاحتمالات. هذا يعني أنه في فصل الشتاء يجب أن تكون الحمية كمية متزايدة من هذه المكونات.الخلاصة - يجب أن تكون التغذية للتغذية الشتوية للطبقات أكثر مغذية وتنوعًا في التركيب.

في فصل الشتاء ، يجب أن تكون التغذية متوازنة ومغذية بشكل خاص.

لإعداد الخليط يجب أن يستند إلى توصيات من علماء الحيوان. لسوء الحظ ، لا يستمع جميع البستانيين إلى النصيحة أو لديهم القدرة على الصمود أمام معايير التغذية الشتوية القائمة على أساس علمي. من هنا وانخفاض إنتاجية الطبقات في فترة الشتاء. وأحيانا يتوقفون عن حمل البيض.

قد يؤدي المحتوى غير الصحيح إلى انخفاض في إنتاج البيض.

كيفية تنظيم التغذية الشتوية - نصائح عملية

الخصائص الفسيولوجية للدجاج تميز عدة فترات من التنمية. المرحلة الشتوية في مكان خاص بسبب أصعب الظروف. ما يجب القيام به لتسهيل مرور هذه الفترة السلبية؟

    زيادة تعدد التغذية في فصل الشتاء إلى ثلاثة على الأقل. إذا كان الطعام في الصيف يُعطى مرتين في اليوم (في الصباح وفي المساء) ، فإن هذا لا يكفي في فصل الشتاء. الحقيقة هي أن جسم الطائر يحتاج إلى طاقة أكبر بكثير للتدفئة ، ويجب توفير الطاقة واستهلاكها بالتساوي على مدار اليوم. مختلف الهريس والتغذية النضرة ، دعنا في الصباح وبعد الظهر ، في الليل فقط الطعام الجاف. هناك إمكانية - تنظيم شرب الأوعية بالماء الدافئ. فليكن من الضروري تغييرها في كثير من الأحيان ، ولكن حالة الدجاج ستتحسن بشكل كبير ، وسيكون لذلك بالتأكيد تأثير إيجابي على الإنتاجية.

في فصل الشتاء ، يجب إطعام الدجاج ثلاث مرات في اليوم.

الخضروات في تغذية الدجاج

من المهم إعطاء الخضر للدجاج.

تحضير نبات القراص للدجاج لفصل الشتاء

زيت السمك جيد للدجاج

شل الأعلاف للدجاج

شارب للدجاج في منزل الدجاجة

كيف فصل الشتاء وضع الدجاج يعتمد فقط عليك. من أجل الحصول على البيض في فصل الشتاء ، ينبغي بذل الجهود في فصل الصيف - لإعداد الطعام.

الخضروات الجذرية

هذا يشير إلى الجزر والبذور والبنجر.

    الجزر. إذا كانت لديك الرغبة والفرصة ، فيمكنك زرع سرير حديقة منفصل مخصص للدجاج. اختيار الجزر أصناف الأعلاف ، العائد هو عدة مرات أكثر من المعتاد. في المظهر هو شاحب ، مع مرارة طفيفة. بالنسبة للطيور ، هذه الخصائص لا تهم ، والشيء الرئيسي هو أن الخضروات الجذرية مع مجموعة كاملة من المواد المفيدة. أثناء التخزين ، تأكد من عدم العثور على عينات بها ضرر واضح للعفن ، يمكن أن تتسبب الجزرة الواحدة في تلف كمية كبيرة من المحصول. إذا كانت حظيرة الدجاج دافئة - فيمكنك تخزين الجزر فيها. إذا تجمد الماء في حظيرة الدجاج ، فيجب نقل الجذور إلى قبو دافئ.

الجزر والبنجر لإطعام الدجاج

يجب أن يتوافق عدد هذه الأعلاف مع عدد الدجاجات. في المتوسط ​​، يوصى بالتخطيط لما يصل إلى 12-13 كجم لكل دجاجة لفصل الشتاء. هذه الحسابات تشمل فقدان الوزن لا مفر منه. بنجر العلف - علف ممتاز لجميع الحيوانات. من المربح أن تزرع ، حيث تتراكم محاصيل كبيرة في أكوام ، مغطاة بالقش وتضاف إلى الأرض. تأكد من القيام ببعض الفتحات للتهوية. منتجات مصنوعة من قصاصات.

اليقطين لتغذية الدجاج في فصل الشتاء

خاصة بالنسبة لتغذية الشتاء ، تزرع الدجاج اليقطين. يتم تخزين هذه الخضروات بشكل جميل حتى موسم الحصاد الجديد ، ولها صفات عالية في تكوين وكمية الفيتامينات. يتم تخزين اليقطين بشكل أفضل ، والشيء الرئيسي هو عدم إتلاف جلدها أثناء الحصاد والتخزين. تخزين الخضروات يجب أن يكون في الطابق السفلي ، أو في قبو أو امتداد دافئ. إذا كان هناك الكثير من الكوسة المفرطة في الحديقة ، فسيتم استخدام هذه النباتات للتغذية الشتوية لوضع الدجاج.

نصيحة عملية. لا يتم تخزين الاسكواش لفترة طويلة ، واستخدامها كعلف أولاً.

خاصة على علف الدجاج لا ينمو. استخدم الدرنات الصغيرة الميتة أو التالفة. تجدر الإشارة إلى أن البستانيين لا يرغبون في إضافة البطاطس إلى الحصة الشتوية للطبقات. هذا يرجع إلى حقيقة أن التغذية لفترة طويلة للطهي: يجب غسلها ، صب الماء النظيف ، طبخ ، عجن ، بارد ، وعندها فقط يمكن أن تعطى في التغذية. يجب تكرار هذه العملية في أحسن الأحوال في يوم واحد.يجب إضافة تكلفة العمل البدني إلى الخسائر النقدية في موارد الطاقة وسوف يصبح من الواضح تمامًا لماذا لا يتعين على الدجاج في كثير من الأحيان تناول البطاطا المسلوقة.

كيفية طبخ تغذية للطبقات في فصل الشتاء

التكنولوجيا تختلف إلى حد ما مع درجة الحرارة في قن الدجاج. يجب ألا تقل درجة الحرارة في الغرفة عن 15 درجة مئوية ، وفي مثل هذه الظروف تستمر الدجاجات في وضع البيض. في الممارسة العملية ، تكون درجة الحرارة في معظم الإضافات المنزلية أكثر برودة ، في كثير من الأحيان تكون درجة الحرارة مماثلة تقريبا للشارع. وفي مثل هذه الظروف ، يتعين على الدجاج قضاء الشتاء ، لحسن الحظ ، الصقيع بالنسبة لهم ليس مخيفًا للغاية. في بعض الحالات ، يواصلون وضع القليل من البيض.

حظيرة دافئة مع التدفئة - الصورة

بالنسبة للغرف الباردة ، يجب تحضير العلف بشكل أكثر دقة. يوصى بالدجاجات لإعطاء مزيد من الخلطات الدافئة ؛ يجب صب الماء في وعاء الماء وتسخينه أثناء تجميده. إذا بقيت الأغذية المجمدة في وحدة التغذية ، فلا تتخلص منها. في هذا النموذج ، يمكن تخزينه لفترة طويلة من الزمن ، ومع ذوبان الجليد ، ستأكله الدجاج. من الضروري التغذية أكثر من مرة ، على الأقل ثلاث مرات في اليوم. لا تخلط الخلطات ، يجب أن يكون الطعام الجاف 40-50٪ على الأقل من إجمالي النظام الغذائي. من المستحسن إضافة القش أو وجبة العشب لمنع اضطرابات الجهاز الهضمي للدجاج.

وجبة عشب فيتامين والحبيبات

هناك مشاكل أقل في الغرف الدافئة. المياه والأعلاف لا تجمد ، يمكنك مراقبة حالة مغذيات والري يمكن في كثير من الأحيان أقل. الخضروات الجذرية تحتاج إلى سحقها بأدوات كبيرة خاصة أو بمساعدة الوحدات الكهربائية. لا تكلف الطهي في وقت واحد الكثير من الأعلاف ، فلا ينبغي أن يتجاوز عدد خضروات الجذور المعيار لمدة يومين. خلاف ذلك ، هناك مخاطر التلف ، والأعلاف التي لا معنى لها لها تأثير سلبي للغاية ليس فقط على إنتاج البيض ، ولكن أيضًا على الصحة العامة للدجاج.

التقطيع الكهربائي للفواكه والخضروات

يجب ألا تفرك القرع والكوسة ، فهذا يكفي لتقطيعهما إلى عدة قطع بفأس أو حربة. تأكد من أن القطع تحول اللب إلى الأعلى. سوف تنقر الدجاجات نفسها على الجسد ، وسيتم رمي قشرة واحدة فقط. إذا كانت هناك رغبة ، فيمكنك أولاً إزالة البذور من اليقطين والكوسة ، فلا توجد رغبة - اتركها للطبقات. البذور الكبيرة ، ومع ذلك ، فإنها لا تأكل دون طحن مسبق ، ونقر صغير وغير ناضج بسرور.

استخدام الوحدات الكهربائية لإعداد الأعلاف

تتطلب التغذية الشتوية للطبقات جهدًا بدنيًا أكبر أثناء التحضير. ننصحك بشدة بشراء مروحية غير مكلفة ومنتجة ومتعددة الوظائف. لا يهم العلامة التجارية المحددة ، فهناك الكثير منها اليوم. مبدأ العملية لا يختلف ، والشيء الرئيسي هو أنها يمكن أن تسحق والحبوب ، وجذور العصير.

طاحونة الأعلاف IK-07U مصممة لطحن الحبوب والمحاصيل الجذرية والعشب الطازج والقش في البيئة المحلية

محرك الأقراص هو محرك كهربائي ثنائي الطور ، من الأفضل عدم استخدام محرك ثلاثي الطور ، وليس لكل منزل ثلاث مراحل. توفر المطحنة فرصة لسحق الحبوب بسرعة وكفاءة ، بما في ذلك الذرة. وللخضروات الجذرية هناك سكاكين خاصة مصنوعة من سبائك الصلب دائم.

نصيحة عملية

يوصى بتغيير دجاجات الدجاج سنويًا ، وإلا فإن إنتاجية الدجاج تنخفض بشكل حاد ، وتزداد تكلفة البيض ، وتقل جودة اللحوم المشكوك فيها. ماذا تنصح البستانيين ذوي الخبرة؟ لا تترك الدجاج لفصل الشتاء ، خاصة إذا كنت لا تستطيع الاحتفاظ به في ظروف دافئة. في درجات الحرارة تحت الصفر يتوقف الدجاج عن الركض ، وصيانته في الشتاء مضيعة للوقت والمال والجهد.

بقايا من الطاولة لتغذية الدجاج في فصل الشتاء

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالقضاء على جميع الماشية في أواخر الخريف ، والحصول على واحدة جديدة في أوائل الربيع. وبالتالي ، سيكون أصحاب البيض واللحوم جيدة نسبيا.لهذه الأغراض ، من الأفضل عدم الحصول على طبقات ، ولكن من سلالات مختلطة من الدجاج.

كيفية تخزين البيض

لا يفكر العديد من المالكين في كيفية تخزين البيض بشكل صحيح. يضع البعض البيض في الثلاجة ، بينما يحتفظ البعض الآخر في المخزن ، والبعض الآخر - يستخدمون مواد حافظة مطبقة على القشرة.

الآن سنناقش جميع الطرق الأساسية لتخزين البيض.

التخزين البارد. الخطأ الشائع هو ترتيب البيض على باب الثلاجة. والحقيقة هي أن تدفق الهواء الدافئ وانخفاض درجات الحرارة المتكررة تقلل من العمر الافتراضي للمنتجات. من الأفضل وضع البيض في حجرة الفاكهة والخضروات. درجة حرارة التخزين - 1-2 درجة مئوية عند درجة الحرارة هذه ، تظل طازجة لمدة ثلاثة أشهر.

تخزين في درجة حرارة الغرفة. يمكن تخزين البيض الطازج في غرفة لا تتجاوز درجة الحرارة فيها 20 درجة مئوية (الرطوبة عند مستوى 70-85 ٪) ، ولكن العمر الافتراضي للمنتجات في مثل هذه الظروف هو ثلاثة أسابيع فقط.

هناك طرق أخرى لتخزين البيض ، رغم أنها لا تحظى بشعبية كبيرة ، إلا أنها لا تزال تحافظ على نضارتها وجودتها أيضًا.

  1. القشرة مغطاة ببيضة بيضاء. يطبق البروتين عدة مرات بشكل متقطع حتى تجف الطبقة السابقة. بعد ذلك ، المنتجات ملفوفة في ورقة وتحملها في مكان بارد.
  2. بيض لطخت مع هلام البترول أو الجلسرين ، وضعت في صندوق ووضعها في مكان بارد.
  3. يمكن تخزين البيض في ملح الطعام. لهذا ، يتم رش المنتجات بالملح ووضعها في مكان بارد.
هناك أكثر من عشرة طرق أخرى لتخزين البيض ، ولكنها لا تختلف كثيرًا عن تلك الموصوفة ، ولكنها كثيفة الاستخدام للموارد.

تربية الدجاج البياض ليس مثيرا للاهتمام فحسب ، ولكنه مربح أيضًا. إذا كنت ترغب في زراعة الطيور ، فأنت تريد أن تتلقى باستمرار منتجات عالية الجودة ومفيدة ، ثم اتبع القواعد الموضحة واستخدم الخبرة المكتسبة.

شاهد الفيديو: تربية الدجاج البلدي -كيف نستقبل الكتاكيت الصغيرة واهم عمل نقوم به (شهر نوفمبر 2019).

Loading...